【東京都あきる野市】秋川渓谷産”清見オレンジ”を使用したクラフトビールを醸造！農薬不使用ならではの贅沢な味わい。

東京産品を使ったクラフトビール紹介記事第2弾は、東京産清見オレンジを使ったフルーツビール！その飲みやすさから、女性やビールな苦手な方も安心して楽しめる、人気のジャンルです。東京産、そして農薬不使用ならではの味わいとは…!?

TOKYO FRUITS BEER STORY2022.02.02 UPDATE

都心から最も身近な大自然、東京都あきる野市・秋川渓谷。

都心から約1時間。東京都内とは思えない程の豊かな大自然が広がる、あきる野市・秋川渓谷。

バーベキュー場やキャンプ場、温泉地も擁するこのエリアは、都心からのアクセスも良く、近年のアウトドアブームも相まって人気のスポットとなっています。

そんな秋川渓谷にて檸檬(レモン)を中心に柑橘類を栽培されている”秋川渓谷シトラスファーム”さん。

豊かな自然に育まれながら、農薬不使用で丁寧に育てられた果物はとてもジューシーで香り高く、ビール醸造に最適。

今回は美味しい清見オレンジが収穫期を迎えたとの事で、26Kブルワリーの醸造家が収穫の体験にお邪魔しました。

一つ一つの実はとても大きく、爽やかな香りを放っています。綺麗に色付いた清見オレンジを何と17kgも使用して、ビールを醸造します！

皮に豊かな香り成分が含まれる柑橘類。皮も余すことなく、安心してビールに用いることが出来たのは、農薬不使用の栽培のおかげ。

果汁や果肉を投入しただけでは感じられない、贅沢な清見オレンジの香りを存分に楽しんで頂けるビール、アキガワオレンジエールが完成しました！

清見オレンジの味わいと香りを楽しめるように、ビールはライトなスタイルに。

夏の暑い日に、秋川渓谷沿いのバーベキュー場で、ゴクゴクと飲んで頂けるフルーツエールです。ここだけでしか飲めない味わいを是非お楽しみ下さい。

26K Brewery

アキガワオレンジエール

東京・あきる野市産清見オレンジを用いたクラフトビール、アキガワオレンジエールは26Kブルワリーの通販サイトからお買い求め頂けます。